कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपने कितना खाया हैं, मलाईदार चिकन लबदार के कटोरे को इसकी तीव्र, सुनहरी ग्रेवी के साथ देखकर, पेट की भूख बढ़ने लगती है जैसे कि हम सालों से भूखे हो। मुगल साम्राज्य से संबंधित संस्कृति के मध्ययुगीन भारत-फारसी केंद्रों में विकसित, मुगलई व्यंजन मुख्य रूप से मध्य एशियाई और ईरानी व्यंजनों की पाक शैली और व्यंजनों का पालन करते हैं। चिकन, हालांकि, अधिक आसानी से उपलब्ध है और संतृप्त वसा के निम्न स्तर के कारण रेड मीट की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है। यदि आप इन मुगलई चिकन रेसिपी के प्रशंसक हैं, तो नीचे सूचीबद्ध इन व्यंजनों का प्रयास करें और घर में बना कर सभी का दिल जीत लें।
चटाकेदार आलू सूजी की इडली का स्वाद चखना चाहते है, तो यहाँ जाने इसकी आसान सी रेसिपी
इन मुगलई चिकन रेसिपी को ट्राई करें घर पर भी
1. चिकन बर्राह
एक परम प्रसन्नता, चिकन बर्रा आपके धैर्य की मांग करता है क्योंकि अधिकांश स्वाद एक स्वादिष्ट अचार के साथ विकसित होता है। मैरीनाडे चिकन में रिसता है और इसे स्वादिष्ट और पकाने में आसान बनाता है।
2. मुरग मुसल्लम
स्वादिष्ट कारमेलाइज्ड प्याज के साथ बनाया गया, मुर्ग मुसल्लम एक ऐसा चिकन नुस्खा है जो आपके मुंह में पानी ला देगा। इस डिश का उच्च मसाला भाग टमाटर और प्याज के स्वाद की तारीफ करता है और आपके खाने की मेज पर खुशी लाता है।
3. कलमी कबाब
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जैसा कि हमने पहले कहा था, कोई भी पार्टी कम से कम एक प्रकार के कबाब स्टार्टर के बिना पूरी नहीं होती है। कलमी कबाब न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि तैयार करने के लिए सुपर आसान भी हैं। पार्टी की शुरुआत करें और अपने मेहमानों को एक नए स्तर पर प्रभावित करें।
4.मुरगे की चाप
इस रेसिपी में बटर चिकन स्टाइल की ग्रेवी में स्वादिष्ट स्वाद वाले चिकन लेग शामिल हैं, और आपका मन करता है कि इसका स्वाद ऐसा हो कि आपको इस मुर्गे की चाप से प्यार हो जाए। स्वाद में खूबसूरती लाने के लिए कुछ लहसुन, अदरक और बुनियादी भारतीय मसालों के साथ हंग दही में मैरीनेट करें।
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