सुंदर राखी और पारंपरिक मिठाइयों के साथ देश भर के बाजारों में पहले से ही रक्षा बंधन अपना जलवा बिखेर रहा हैं। राखी या रक्षा बंधन भाई-बहनों के बीच प्यार का खूबसूरत बंधन माना जाता है। बहनें अपने भाइयों के माथे पर तिलक लगाती हैं और उनकी कलाई के चारों ओर राखी बाँधती हैं, उन्हें खूब मिठाइयाँ खिलाती हैं और बदले में, भाई अपनी बहनों को कुछ आश्चर्यजनक उपहारों की बौछार करने के अलावा सभी प्रतिकूलताओं से बचाने की कसम खाते हैं! हम कुछ न कुछ भाई बहेनो के लिए करना चाहते हैं, चाहे वो अलग तरह का गिफ्ट देना या उनके लिए घर पर कुछ अच्छा सा पकाना
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इस वर्ष चूंकि रक्षा बंधन त्योहार 15 अगस्त 2019 को पड़ने वाला है, इसलिए हम आपके लिए घर पर तैयार होने वाले और आपके भाई-बहनों को विशेष महसूस कराने के लिए कुछ बेहतरीन रक्षा बंधन रेसिपी लाएं हैं।
आइये जानते हैं रक्षा बंधन में अपने भाई बेहेन के लिए क्या खास बना सकते हैं
1. बेक्ड बादाम कोफ्ता
ये स्वास्थ्य के प्रति जागरूक भाई या बहन के लिए है, इस कोफ्ता रेसिपी को बादाम, दूध, जायफल और आलू के साथ मसाले के मेजबान के साथ बनाया जाता है और पूर्णता के लिए बेक किया जाता है। यह केवल कुछ सामग्री के साथ घर पर तैयार करने के लिए एक सुपर आसान नुस्खा है।
2. अंजीर काजु रोल
ये मीठे छोटे रोल पौष्टिक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं! ये मीठा, अंजीर काजू रोल मेवे और सूखे मेवे जैसे काजू, अंजीर और पिस्ता के साथ साथ इलायची, केसर, चीनी और शहद के साथ बनाया जाता है।
3. मैंगो बेसिल कोलाडा
गर्मियों की ख़ुशी, आम की तुलसी कोलाडा अपने भाई-बहनों के साथ रक्षा बंधन शुरू करने का एक शानदार तरीका है! तुलसी के पत्तों की ताजगी के साथ सुस्वादु आम के स्लाइस को नारियल के पानी के साथ मिश्रित किया जाता है, जो नारियल के क्रीम के साथ सबसे ऊपर होता है।
4. पश्तूनी ज़र्दा पुलाव
चावल, गुलाब जल, दालचीनी, इलायची, केसर, सौंफ और चीनी के साथ पकाए गए सूखे मेवे और मेवे, पश्तून ज़र्दा पुलाओ इन जैसे विशेष अवसरों और त्योहारों पर परोसने के लिए एक बेहतरीन चावल का व्यंजन है।
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