इस समय वैसे तो बारिश का मौसम है और उसके साथ ही सावन का महीना भी ऐसे में आपके घर में भी अगर कोई व्रत कर रहा है। तो फिर उनके लिए मीठा बनना तो जरूरी हैं। ऐसे में आपके लिए लेकर आए है खास ‘लौकी का शाही हलवा’ बनाने की रेसिपी। जो खाने में बहुत ही टेस्टी होता है।
ये चाहिए सामग्री
1 किलो ग्राम ताजी लौकी
घी-200 ग्राम
1 चम्मच इलायची पावडर
खोपरा बुरादा
मेवे की कतरन
चीनी
बनाने की विधि
आपको सबसे पहले लौकी को छिलकर कद्दूकस करना है। इसके बाद कड़ाही में घी गरम करे और लौकी डालते हुए धीमी आंच पर अच्छी तरह सेंके। सिकने के साथ ही इसमें चीनी डाल दे और अच्छे से पकाए। बाद में इलायची पावडर, खोपरा बुरादा डालकर मिला लें। उपर से मेवे की कतरन डाले तैयार है आपका हलवा। जिसे आप भगवान को भोग लगाकर इसका सेवन कर सकते है।
