ये तो हम भारतीय अच्छे से जानते हैं के हमारा भारतीय भोजन सबसे अच्छा होता है। यह स्वाद से भरपूर है और यह आपके पेट को और आपके स्वाद को खुश करता है। हम भारतीय, भारतीय देसी भोजनजो हम रोज़ाना खाना पसंद करते हैं, उसके बिना शयद रह नहीं सकते। हमारे पास कई अलग-अलग व्यंजन के ऑप्शन होतें हैं, मगर हम सिर्फ देसी भोजन खाना ही ज़्यादातर पसंद करते हैं।
हम सभी महसूस करने में विफल हैं कि हमारे कुछ पसंदीदा भारतीय भोजन हमारे आहार में बाधा डाल सकते हैं और वजन बढ़ने का कारण बन सकते हैं। इन अस्वास्थ्यकर भारतीय खाद्य पदार्थों के सेवन को सीमित करना और हमारे भोजन में इसके लिए प्रतिस्थापन खोजना आवश्यक है जो बहुत मुश्किल नहीं है। यहां कुछ देसी भोजन दिए गए हैं जो वजन बढ़ाते हैं।
जानिए भारतीय देसी भोजन जो आपका वज़न बढ़ाते हैं
1. नान (मैदे) से बना होता है और इसमें आपकी सोच से ज्यादा कैलोरी होती है। अपने नान को चपाती या तंदूरी रोटी से बदलें। अपनी रोटी पर मक्खन भी लगाना छोड़ दें।
2. समोसे सब्जियों से भरे होते हैं, लेकिन इस तथ्य को न भूलें कि यह वजन बढ़ाने में मदद करने वाले तेल में तले हुए होते हैं।
3. पराठे भी सभी को अच्छे लगते हैं लेकिन इसके साथ खाया जाने वाला बटर और अचार आपका वजन बढ़ाने लगते है।
4. दक्षिण भारतीय नाश्ता एक स्वस्थ निर्णय की तरह लगता है। सांबर और पुदीने की चटनी के साथ मडु वड़ा स्वादिष्ट लगता है लेकिन यह दाल से बना होता है जिसे पचाना मुश्किल होता है और इसे डीप फ्राई किया जाता है जिसका मतलब है कि यह पकने पर तेल सोख लेता है। जिसकी वजह से इसमें कैलोरी ज़्याद बढ़ जाती है।
5. हर कोई कुछ सूजी या मूंग दाल का हलवा पसंद करता है, लेकिन यह तेल या घी के साथ-साथ चीनी में पकाया जाता है और इससे रोज़ या ज़्यादा खाने से आपका बहुत अधिक वजन बढ़ सकता है।
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