एक अध्ययन का ये दावा है कि अखरोट का सेवन स्तन कैंसर के विकास और अस्तित्व को काम करने में मदद कर सकता है। जर्नल न्यूट्रिशन रिसर्च में प्रकाशित इस अध्ययन में पाया गया है कि लगभग दो सप्ताह तक दिन में दो औंस इस नट का सेवन करने वालो में स्तन कैंसर में जीन की अभिव्यक्ति में काफी बदलाव देखने मिला है। अमेरिका में मार्शल यूनिवर्सिटी के डब्ल्यू एलिन हार्डमैन ने कहा, “अखरोट के सेवन से स्तन कैंसर का विकास धीमा हो गया है और चूहों में स्तन कैंसर का खतरा कम हो गया है।”
देखें क्या पता लगा है अध्यन में
हार्डमैन ने एक बयान में कहा, “इस शोध के आधार पर, हमारी टीम ने अनुमान लगाया है कि अखरोट का सेवन महिलाओं की पैथोलॉजिकल रूप से पुष्टि की गई ब्रेस्ट कैंसर में जीन अभिव्यक्ति को बदल देगा।” इससे पहले नैदानिक परीक्षण में, स्तन गांठ वाली महिलाओं को अनुसंधान और पैथोलॉजी बायोप्सी के लिए काफी बड़ी मात्रा में भर्ती किया गया था और अखरोट के सेवन या नियंत्रण समूहों के लिए यादृच्छिक किया गया था।
बायोप्सी संग्रह के तुरंत बाद, अखरोट समूह में महिलाओं ने अनुवर्ती सर्जरी तक प्रति दिन दो औंस अखरोट का सेवन करना शुरू कर दिया। पैथोलॉजिकल स्टडीज ने पुष्टि कि परीक्षण में बनी हुई सभी महिलाओं में गांठ स्तन कैंसर की थी। सर्जरी के बाद, बायोप्सी के लगभग दो सप्ताह बाद, स्तन कैंसर से अतिरिक्त नमूने लिए गए। बेसलाइन की तुलना में सर्जिकल नमूने में जीन अभिव्यक्ति में परिवर्तन अखरोट-खपत और नियंत्रण समूहों में प्रत्येक व्यक्तिगत महिला में निर्धारित किया गया था। आरएनए अनुक्रमण अभिव्यक्ति प्रोफाइलिंग से पता चला कि अखरोट की खपत के कारण 456 पहचान किए गए जीन की अभिव्यक्ति ट्यूमर में काफी बदल गई थी।
अध्ययन ने मार्ग के सक्रियण को दिखाया जो एपोप्टोसिस या प्रोग्राम्ड सेल डेथ और सेल आसंजन को बढ़ावा देता है और सेल प्रसार और प्रवास को बढ़ावा देने वाले मार्गों के निषेध। “ये परिणाम उस परिकल्पना का समर्थन करते हैं, जो मनुष्यों में, अखरोट का सेवन स्तन कैंसर के विकास और अस्तित्व को दबा सकता है,” ऐसा हार्डमैन ने कहा।
“एक बड़े पैमाने पर अध्ययन के माध्यम से अतिरिक्त शोध से नैदानिक रूप से पुष्टि करने की आवश्यकता होगी कि अखरोट का सेवन वास्तव में स्तन कैंसर या स्तन कैंसर की पुनरावृत्ति के जोखिम को कम करता है,”
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