बचपन में बच्चो को सही आहार देना उनके विकास के लिए महत्वपूर्ण है। इसका कारण यह है की टॉडलर्स अपने जीवन के किसी भी उम्र की तुलना में इस समय अधिक वृद्धि और विकास की अविश्वसनीय मात्रा का अनुभव करते हैं। कैलोरी सेवन टॉडलर्स के विकास में महत्त्वपूर्ण भूमिका निभाती है। जब तक बच्चे दो वर्ष की आयु तक पहुंचते हैं, तब तक एक बच्चा 70% लंबा और 340% भारी हो चुका होता है जब व पैदा हुआ था उसके मुकाबले। यह कहा गया है कि टॉडलर्स के लिए फार्मूला दूध इस अभूतपूर्व विकास दर के साथ उनकी सहायता करता है।
आइए इस बात पर करीब से नज़र डालें कि पोषण आपके टॉडलर के विकास में इतनी आवश्यक भूमिका कैसे निभाता है।
अगर एक बच्चा सही पोषण प्राप्त नहीं करता है तो क्या होता है-
मजबूत और स्वस्थ बच्चों और वयस्कों में विकसित होने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि उनके जन्म से पहले और उनके जन्म के कुछ वर्षों तक, आपके बच्चे को सही पोषण प्राप्त हो। यह न केवल उनके स्वास्थ्य को प्रभावित करेगा बल्कि उनकी विकास दर और मस्तिष्क के विकास को भी संज्ञानात्मक क्षमता प्रदान करेगा। कुपोषण एक बच्चे के विकास में देरी का कारण बन सकता है या उनकी वृद्धि को रोक भी सकता है। पर्याप्त पोषण के बिना, शरीर सिर्फ जीवित रहने की स्थिति में प्रवेश कर जाता है और मस्तिष्क के विकास का समर्थन करने के लिए कोई ईंधन उपलब्ध नहीं होता है।
आदर्श आहार
वयस्कों व टॉडलर्स के लिए सही आहार स्वस्थ मीट, कम चीनी, अच्छे वसा व फलों और सब्जियों पर आधारित होना चाहिए। जो बच्चे पर्याप्त फल और सब्जियां नहीं खाते हैं, वे वयस्क होने पर हृदय रोग और पेट के कैंसर के उच्च घटनाओं को भागिदार बन जाते हैं।
जैसे-जैसे हमारे बच्चे बढ़ते हैं, उनकी कैलोरी की आवश्यकता बढ़ती जाती है और उनके भोजन की आवृत्ति कम हो जाती है। टॉडलर्स को दौड़ने, भागने के साथ-साथ जबरदस्त विकास के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। कुछ माता-पिता अपने बच्चों को फार्मूला पिलाना जारी रखते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उन्हें सही संख्या में कैलोरी और पोषक तत्व मिल रहे हैं।
ठोस आहार ज़रूरी
जब आपका शिशु एक साल का हो जाता है, तब उसको मुख्य रूप से ठोस आहार लेना शुरू कर देना चाहिए। आहार विविध होना चाहिए और इसमें साबुत अनाज, डेयरी उत्पाद, मीट और निश्चित रूप से बहुत सारे फल और सब्जियां शामिल होनी चाहिए।
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