पिछले कुछ दिनों में, भारतीय वायु सेना (IAF) के नायक अभिनंदन वर्थमान की वीरता और उनकी वापसी को भारतीयों ने अलग अलग तरह से मनाया है, जब पाकिस्तान ने उन्हें वापस भारत भेजने का फैसला किया था। कुछ लोगो ने सोशल मीडिया हैंडल पर उनकी बहादुरी के तारीफो के पल बांधे वहीँ कुछ लोगो ने उनको कविताऐ और गीत समर्पित किये। वहीँ दूसरी तरफ बहुत से लोगों ने उनकी प्रतिष्ठित बंदूकधारी मूंछों को खूब सराहा। अब,यहाँ बात करते हैं एक शेफ की जिन्होंने दिल्ली के प्रगति मैदान में 14 वें कुलिनरी आर्ट ऑफ़ इंडिया (सीएआई) के दिन तरबूज पर भारतीय वायुसेना के विंग कमांडर के चेहरे को उकेरा। जी हाँ हम बात कर रहे हैं शेफ जितेंदर की , आइये जानते हैं उनहोने क्या कमाल किया
शेफ ने कुलिनरी इवेंट में पदक भी हासिल किया
फल और सब्जी की नक्काशी श्रेणी में हिस्सा ले रहे शेफ जितेंदर ने अपने प्रयास के लिए पदक भी हासिल किया। उन्होंने अभिनंदन वर्थमान के चेहरे को सफलतापूर्वक उकेरा और तरबूज पर संदेश “जय हिंद” के साथ शानदार ढंग से पेश किया। यह उन लोगों के अनुसार दिन का मुख्य आकर्षण था, जिन्होंने चार-दिवसीय कार्यक्रम के दिन 1 में भाग लिया था।
पिछले कुछ दिनों के बाद अभिनंदन इतना लोकप्रिय हो गये है कि राजस्थान के शिक्षा मंत्री गोविंद सिंह डोटासरा ने ये एलान किया कि राज्य की पाठ्यपुस्तकों में भारतीय वायुसेना के पायलट के साहसी कार्य पर अध्याय और कहानियां होंगी क्योंकि यह भविष्य की पीढ़ियों को प्रेरित करेगा। जैसा की आप जानते हैं के
वर्थमान भारतीय वायु सेना के पायलटों में से एक थे, जिन्होंने भारतीय सैन्य किस्तों पर हमला करने के लिए घुसपैठ करने वाले पाकिस्तानी लड़ाकू विमानों का पीछा किया था। हालाँकि, हवाई डॉगफाइट के दौरान नियंत्रण रेखा पार करने के बाद, वर्थमान के मिग -21 बाइसन जेट को पाकिस्तान द्वारा गोली मार दी गई थी। अपने विमान को नीचे गिराए जाने से पहले, अभिनंदन एक पाकिस्तानी एफ -16 लड़ाकू जेट को नष्ट करने में कामयाब रहे थे।
अभिनंदन वर्थमान पहले ही अपनी वापसी पर चिकित्सा परीक्षणों की एक श्रृंखला से गुजर चुके हैं और यह पता चला है कि उनको विमान से बाहर निकालते समय कई चोटें आई थीं। एयर चीफ मार्शल बीरेंद्र सिंह धनोआ ने कुछ दिनों पहले कहा था कि वर्थमान एक फाइटर जेट फिर से तभी उड़ाएंगे, जब वह शारीरिक रूप से स्वस्थ पाए जाएंगे।
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