बारिश के मौसम में आपको खाने को भुट्टे जिन्हें कॉर्न भी कहा जाता है खूब मिल जाते है। वैसे ये आग पर सेक कर खाने में तो अच्छे लगते ही है। साथ ही आप चाहे तो इनसे एक अच्छी सी डिश भी बना सकते है जो सबको पसंद आएगी और वो है क्रिस्पी कॉर्न तो आज जानते है इसकी रेसिपी।
ये चाहिए सामग्री
कॉर्न फ्लोर आटा
साबुत कॉर्न दाने
नमक
मिर्च
तेल
नींबू रस
चाट मसाला
बनाने की विधि
आपको सबसे पहले क्रिस्पी कॉर्न बनाने के लिए एक बाउल में कॉर्न फ्लोर आटा लेना है और उसमें नमक, मिर्च और पानी डालकर एक घोल तैयार करना है। इसके बाद आपको पैन में तेल गर्म करना है और घोल में कॉर्न डालकर अच्छे से लपेट कर गर्म तेल में डीप फ्राई करना है। फ्राई होने के बाद उपर से नींबू और चाट मसाला डालकर आप खा सकते है।
