कितना शानदार अनुभव होता है ना अगर हम वातानुकूलित कमरे में घर के अंदर मौसम के फलों को एन्जॉय कर रहे हो। आज यहाँ आप को सोनम कपूर की मनपसंद आइसक्रीम के बारे में बताएंगे जो वो सब को गर्मियों में खाने के लिए प्रोत्साहित करती हैं। हम बात कर रहें हैं उनकी फेवरेट आम पोप्सिकल की।
गर्मियों के महीने में हमारे स्वास्थ्य पर एक नज़र रखनीं चाहिए, क्युकी गर्मियों में अगर सही खान पान ध्यान नहीं रखा तो हम जल्द ही बीमार भी पड़ सकते हैं। इसलिए, इस सीजन में शरीर को ठंडा रखने को सर्वोच्च प्राथमिकता देने की आवश्यकता होती है क्योंकि नियमित जलयोजन कुशलतापूर्वक काम करने में वो हमारी मदद करता है।
सोनम कपूर ने अपने ‘पसंदीदा सीज़न के पसंदीदा फल’ की एक रेसिपी साझा की जो सेलिब्रिटी शेफ चीनू द्वारा बनाई गई है। इस रेसिपी को साझा करते हुए शेफ चीनू ने लिखा, “आप कभी भी पॉप्सिकल्स का आनंद लेने के लिए बुड्ढे नहीं होते हैं, विशेष रूप से हमारे भारतीय ग्रीष्मकाल में! ये पॉप्सिकल्स बनाने में सुपर आसान हैं ,इनमे सिर्फ शुद्ध फल होता है और कुछ भी मिलावट नहीं होती है। ये आम का सीजन है और हमे गर्मियों में खूब खाना चाहिए। इसलिए हम ये पोप्सिकल आम से बना रहे हैं,
आइये देखते हैं क्या है आम पोप्सिकल की रेसेपी
सामग्री
1 कप कटा आम
1/4 कप पानी
1/2 कप ब्लूबेरी (ताजा या सूखा)
1: आम को काट लें और जमने के लिए फ्रीज़र में रखें
2: एक बार जमने के बाद, इसे बाकी की सामग्री के साथ मिक्सर में ब्लेंड करें।
3: मोल्ड में ब्लूबेरी सेट करें और इसे जमने के लिए फ्रीजर में रख दें।
4: मोल्ड को हटाने के लिए, फ्रीजर से 1 मिनट पहले बाहर निकालें
जैसा की हम जानते हैं आम आयरन में समृद्ध होते हैं और विटामिन ए, बी -6 और सी से भरपूर होते हैं। इसके रसदार स्वाद के अलावा और अत्यधिक स्वादिष्ट होने के कारण, वे एंटीऑक्सिडेंट में उच्च होते हैं और कम कार्बोहाइड्रेट अम्लता और खराब पाचन से निपटने में मूल्यवान होते हैं। इसलिए इन रोमांचक पॉप्सिकल्स के साथ इस समर को कूल बनाएं।
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